ОПИСАНИЯ ОСНОВНЫХ ГРУПП, ПОДГРУПП, МАЛЫХ И НАЧАЛЬНЫХ ГРУПП

Производители мясной и молочной продукции планируют, организовывают и выполняют сельскохозяйственные работы по разведению и выращиванию таких одомашненных животных (за исключением птицы), как крупный рогатый скот, овцы, свиньи, козы, лошади и верблюды, для производства мяса, молока и других молочных продуктов, кожи и шерсти или для использования в качестве животных для работы, профессии спортом

или отдыха, для продажи или поставки оптовым покупателям, сбытовым организациям или для реализации их на рынках.

В их обязанности входит:

(а) слежение за рыночной деятельностью и конъюнктурой, определение видов и количества голов для производства, а также планирование и координация процесса производства;

(б) культивация пастбищ, а также обеспечение и контроль запасов фуража и воды для поддержания надлежащего уровня питания и состояния поголовья;

(в) контроль и осмотр животных для выявления заболеваний, травм или болезней, а также проверка таких физических показателей их состояния, как привес;

(г) уход, маркировка, подрезка, стрижка, вливание лекарств и/или кастрация животных, а также стрижка шерсти и сбор волос или шерсти;

(д) выгон поголовья на пастбища для выпаса или на весы, в сараи, на транспортные средства или в загоны;

(е) доение животных вручную или с использованием доильных аппаратов; 

(ж) смешивание кормов, добавок и лекарственных средств в предписанных пропорциях и раздача или ручная подача животным для употребления;

(з) выполнение таких обязанностей, связанных с воспроизведением поголовья, как скрещивание, искусственное осеменение и помощь животным при родах;

(и) техническое обслуживание и уборка сельскохозяйственных зданий, машин, оборудования и сооружений;

(к) убой скота, свежевание и подготовка животных для продажи;

(л) хранение и некоторые виды первичной переработки животноводческой и молочной продукции;

(м) продвижение и маркетинг продукции, заключение договоренностей о продаже, закупке и транспортировке поголовья, продукции и запасов, а также учет и оценка сельскохозяйственных работ и операций;

(н) подготовка работников и надзор за ними при уходе за животными, при выполнении технического обслуживания, надзор за соблюдением санитарно-гигиенических требований и правил техники безопасности, а также наем и увольнение работников и подрядчиков.

Примеры профессии, отнесенных к данной начальной группе:

▪ Гуртовщик

▪ Пастух

▪ Селекционер по разведению лошадей

▪ Селекционер по разведению собак

▪ Скотовод

▪ Стригальщик

▪ Фермер, козы

▪ Фермер, молочные продукты

▪ Фермер, овцы

Некоторые родственные Профессии, отнесенные к другим начальным группам:

▪ Руководитель производственного подразделения в сельском хозяйстве – 1311

▪ Руководитель ранчо – 1311

Примечания