Полеводы и овощеводы планируют, организовывают и выполняют сельскохозяйственные работы по выращиванию и сбору урожая различных видов таких полевых культур, как пшеница и другие злаковые, рис, свекла, сахарный тростник, земляной орех, табак, тростник и другие полевые культуры, а также картофель, капуста или другие полевые овощные культуры для продажи или поставок на регулярной основе оптовым покупателям, сбытовым организациям или для реализации на рынке.
В их обязанности входит:
(а) слежение за рыночной деятельностью и конъюнктурой, определение видов и количества культур для выращивания, а также планирование и координация процесса производства;
(б) подготовка почвы вручную или с использованием механизмов и внесение удобрений и навоза;
(в) выбор и посев семян и посадка саженцев;
(г) сохранение урожая посредством культивации почвы, пересаживания, обрезки или прореживания растений, а также посредством настройки и эксплуатации ирригационного оборудования;
(д) контроль сорняков, вредителей и заболеваний посредством применения гербицидов и пестицидов;
(е) сбор урожая и уничтожение пораженного болезнями или излишнего урожая;
(ж) осмотр, очистка, сортировка, упаковка, хранение и погрузка урожая для продажи или доставки на рынок;
(з) уход за рабочим скотом и техническое обслуживание сельскохозяйственных зданий, сооружений, оборудования и систем водоснабжения;
(и) хранение и некоторые виды первичной переработки продукции;
(к) продвижение и маркетинг продукции, заключение договоренностей о продаже, закупке и транспортировке продукции и запасов, а также учет и оценка сельскохозяйственных работ и операций;
(л) подготовка работников и надзор за ними в сфере растениеводства, при выполнении технического обслуживания, надзор за соблюдением санитарно-гигиенических требований и правил техники безопасности, а также наем и увольнение работников и подрядчиков.
Примеры профессии, отнесенных к данной начальной группе:
▪ Квалифицированный сельскохозяйственный рабочий (полевые культуры)
▪ Фермер, картофель
▪ Фермер, рис
▪ Фермер, сахарный тростник
▪ Фермер, хлебные злаки
▪ Фермер, хлопок
Некоторые родственные Профессии, отнесенные к другим начальным группам:
▪ Руководитель производственного подразделения в сельском хозяйстве – 1311
▪ Неквалифицированный рабочий в растениеводстве – 9211
Овощеводов, использующих методы интенсивного возделывания, следует относить к начальной группе 6113 Садовники, садоводы и работники плодопитомников.