Квалифицированные работники сельского и лесного хозяйств, рыбоводства и рыболовства выращивают и собирают урожай полевых культур или культур, произрастающих на деревьях и кустарниках; собирают дикорастущие плоды и растения; разводят, ухаживают за животными или охотятся на них; производят различные продукты животноводства; выращивают, охраняют и эксплуатируют леса; разводят или ловят рыбу; выращивают и собирают другие виды водных организмов для обеспечения себя и членов своей семьи пищей, жильем и доходом. Большинство профессии данной основной группы требуют квалификации, соответствующей второму квалификационному уровню МСКЗ.
Обязанности квалифицированных работников сельского и лесного хозяйств, рыбоводства и рыболовства обычно включают в себя: подготовку почвы; сев, посадку, орошение, внесение удобрений и сбор урожая полевых культур; выращивание фруктов и других культур, произрастающих на деревьях и кустарниках; выращивание огородных культур и продукции садоводства; сбор дикорастущих плодов и растений; разведение, выращивание и уход за животными, а также охоту на них для получения мяса, молока, шерсти, меха, кожи, продуктов шелководства, пчеловодства и других продуктов; выращивание, сохранение и эксплуатацию лесов; разведение или ловлю рыбы; выращивание или сбор других видов водных организмов; хранение и первичную переработку своей продукции; продажу своей продукции покупателям, сбытовым организациям или на рынке. Их обязанности могут включать в себя руководство другими работниками.